Comidas USA by Yvan Lemoine
Una coleccion esencial de recetas clasicas y reconfortantesde Estados Unidos (Spanish Edition)

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Synopsis

Yvan Lemoine: Finalista de Food Network Star!

¡Más de 100 recetas clásicas de Estados Unidos que deleitarán su paladar y reconfortarán su alma!
¡Contiene fotos a todo color!

En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años.

Prepárense para cocinar y saborear algunos de los clásicos en su propia casa, como el refrescante Julepe de menta, los riquísimos Macarrones con queso y un Pollo frito crujiente suculento, así como otras delicias esenciales que incluyen: Costillas Gigantexas El Elvis Frijoles horneados de Boston Ensalada Waldorf Ostras Rockfeller Paella de Louisiana Mostaza mágica de Carolina del Sur Té dulce sureño Cosmopolitan CupcakesCon fotos a todo color, Comidas U.S.A. impresionarán a sus amigos con recetas clásicas sabrosísimas y reconfortarán a su familias con platos caseros que les llegarán al corazón.

Yvan David Lemoine, nacido en Venezuela, copropietario de iFoodStudios y chef en Nueva York, se ha formado con grandes como Jacques Torres y Rocco Dispirito, y es presentador de un segmento de cocina en Univisión llamado El toque de Lemoine. También ha aparecido en programas como Live! with Regis and Kelly y ha sido destacado en publicaciones como el New York Times. Actualmente vive en Nueva York con su familia.
 

About Yvan Lemoine

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Yvan D. Lemoine came to the U.S. from Venezuela at age thirteen and has since earned credits as a pastry chef, chef, bartender, spokesperson, and consultant with his business, iFoods Studio. In 2000, he helped Cyril Renaud open Manhattan's famed Fleur de Sel. Among many TV and radio spots, he most recently appeared on The Food Network's "Challenge" and "Chopped".
 
Published September 25, 2012 by Penguin Books. 239 pages
Genres: Cooking. Non-fiction

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